Друзья привет!
⠀
Дошли, наконец, руки до написания этой статьи. Лайк мне за старания
⠀
Итак, возраст с 11 до 18 лет считается подростковым.
Чем питание подростка, отличается от питания взрослого?
⠀
Глобально ничем, но принципиально в этом возрасте питание разнообразить, включая следующие группы продуктов:
⠀
Сложные углеводы! Их требуется в 4 раза больше, чем белков и жиров. Оно и понятно, рост, расход энергии колоссальны.
Животный белок! Мясо, птица, рыба. Это строительный материал для клеток тканей и вообще, всех белковых структур (в т.ч гормонов и ферментов).
Молочные продукты! Это первейший источник кальция.
Растительная пища, т.е овощи и фрукты. Это клетчатка и кладезь витаминов.
⠀
Как вы видите, это ровно те продукты, которые необходимы и стару и малу.
⠀
И все было бы прекрасно, если бы не одно НО. Именно в подростковом возрасте у человека могут кардинально поменяться пищевые привычки. Допустим, ребенком ел все, а потом начались эксперименты. Например, отказ от животного белка (мяса и молочной продукции). Либо более жестко — веганство (только растительная пища), либо постоянное дежурство у холодильника, поедание шоколадок и фастфуда. Попробуй тут сбалансировать рацион…
⠀
Что делать?
⠀
Первое — понять, что резкое изменение питания в этом возрасте, это, как правило, не перемена вкусовых предпочтений, а попытка самоидентифицироваться. Это больше история про сложный эмоционально период и желание принадлежности к группе (например, все мои друзья вегетарианцы и я буду). Или от неспособности справляться с эмоциями, испытывая стресс от бурного развития своего тела и т.д заедать это вкусностями.
⠀
У подростков часто много гонора, фраз о том, что они уже взрослые и лучше знают как жить. Однако же, это бравада и поведение свойственно и, даже естественно, для такого периода. Взрослому человеку, тем не менее, стоит помнить, что им все равно нужна наша поддержка и помощь, чтобы они не говорили. Отсюда следует второе:
⠀
Какой бы стиль питания не выбрал ваш подросток, ВАЖНО оставаться с ним в контакте.
⠀
Приведу два примера.
⠀
Допустим, ваше чадо решило вегетарианить. Не бросайтесь сразу с критикой и осуждением. Очень важно внушать, что подросток в праве принимать любые решения относительно себя, но ответственность тоже будет лежать на нем. Параллельно с этим расспросите его, знает ли он, что выбранный им стиль питания может повлечь за собой дефицит необходимых витаминов, что может сказаться на состоянии его кожи и волос? Побудите его больше вникнуть в эту тему, направьте. Уважайте при этом, терпеливо, все-таки его выбор, покупайте больше разных овощей и фруктов домой, готовьте вместе разные интересные вегетарианские блюда, обсуждайте новые вкусы, найдите кафе, где готовят то, что он ест и на выходных делайте семейную вылазку. Когда подросток поймет, что его выбор имеет право быть, он станет менее агрессивным и, возможно, вскоре совсем откажется от выбранного стиля питания.
⠀
В качестве другого примера непомерное употребление сладкого (газировка, чипсы, булочки, шоколадки), в общем, жизнь на фаст фуде. Тут надо смотреть на питание в семье в целом. Насколько оно было изначально разнообразным и полноценным. Может было, а может и нет. Подростковый период это период сложный, стрессовый. Стресс ни взрослые ни подростки испытывать не хотят, поэтому первейшее средство от хандры, скуки и прочих неприятных состояний — вкусная еда. Как тут быть? Разговаривать, опять-таки, быть в контакте и вместе разруливать ситуацию. Если это скука, то искать варианты и узнавать, что может подростку быть интересно, спортивные секции, танцевальные, какое-то другое хобби. Если это стресс, то вместе учиться вытаскивать заедаемые эмоции, называть их, да просто выслушать внимательно, что у подрастающей человека на душе. И, конечно, нечасто, фаст фуд имеет право быть на вашем столе.
⠀
Дорогие родители подростков, помните, что ролевой моделью на подсознании вашего ребёнка в переходном возрасте, всё равно остаётесь вы со своим образом жизни. Так что давайте сами будем для них первым примером «как надо».
⠀