Так если разобраться, то кроме мёда, стевии и коричневого сахара, особо натуральных подсластителей и нет. В компанию к ним, однако же, смело можно добавить кленовый сироп!
В моём личном рейтинге натуральных сахаров — он лидер! 
•
Чем полезен?
Прежде всего тем, что при его производстве не используют никаких краситей и искуственых вещ-в. Это сок канадского клёна, из которого выпарена вода.
•
Если сравнивать его с мёдом, стевией и коричневым сахаром, то перед всеми ними у него есть одно очень важное преимущество – он НЕ вызывает пищевую аллергию, его можно даже маленьким деткам.
Рекордсмен по содержанию антиоксидантов (борятся со свободными радикалами и тормозят процесс старения) наряду с томатами, ягодами, семечками льна и цельной пшеницей. Сироп им ничем не уступает!
0,25 мл кленового сиропа содержит больше кальция, чем цельное молоко такого же объёма!
Среди большого кол-ва антиоксидантов, которые входят в состав кленового сиропа особо отмечу два: 
марганец и 
цинк.
Первый входит в состав важнейших ферментов и обороняет организм от свободных радикалов, т.е, по сути, на страже нашей молодости!
Второй – цинк. У кровеносного сосуда есть внутренний слой клеток, которые защищают его от повреждений, в том числе окисленных жиров, читай, ЛПНП (плохого холестерина). Так вот, цинк защищает от разрушения сам этот слой. Глобально говоря, это важнейший элемент, предохраняющий от атеросклероза сосудов (бич нашего века 
)
Кроме того:
Содержит фитогормоны (абсцизовая кислота), которые нормализуют работу поджелудочной железы! А это нормальный углеводный обмен, а значит и вес!
Можно употреблять даже диабетикам, т.к он не повышает уровень сахара в крови.
В сиропе, кстати, недавно открыли уникальное вещ-во квебекол, которому пророчат революционную роль в борьбе с сахарным диабетом!
Калорийность 253 ккал на 100г. Т.е меньше чем в мёде и очень низкое содержание фруктозы. Однако же, перебарщивать не стоит. Просто замените привычный для вас сахар или мёд им. Допустим, в кашу или творог – 1 ст.ложку (25г).
При покупке обратите внимание вот на какие вещи:
На бутылке должна быть маркировка «кленовый листик», что означает, что продукт произведен в Канаде
Цена. Недешевый
Цвет может быть от светло до тёмно-янтарного и должен иметь не слишком густую консистенцию (как сироп).
Я покупаю этот продукт в Bio–маркете.
•
Друзья, а кто из вас употребляет кленовый сироп и куда добавляете?