ДИПЛОМЫ

Мои сертификаты о пройденном в 2016 году обучении в КДЦ (Консультационно- Диетологическом Центре) г. Москва под кураторством профессионалов, мастеров своего дела, врачей-диетологов: В 2018 году... Read more

Лактоза

Давайте сегодня про лактозу развеем сомнения и внесем ясность. Начнем, как всегда, с определения, а что это.  Лактоза — это молочный сахар, т.е это углевод.... Read more

Трансжиры

Насколько они вредны, где содержатся и как пищевая промышленность на сегодняшний день ограничивает их добавление в еду? Давайте по порядку.  Трансжир — что за зверь... Read more

Навязываемая глютенофобия

Продолжаем снимать напряжение и невроз в отношении страшилок про еду! Сегодня разбираемся досконально с глютенсодержащими продуктами. Сначала определимся с понятием, что такое глютен? Глютен —... Read more

Ешь углеводы вечером и худей!

Сегодня пища для размышления в виде одного интересного исследования для всех скептиков низкоуглеводников и углеводофобов 🙂 Исследование, про которое мы говорим, было проведено в Еврейском... Read more

Углеводофобия

Нашего брата давно и методично стращают тем, что углеводы — зло Съешь их вечером и они прямиком идут в жир! Гормон инсулин от них, а он... Read more